催熟橘子有多種方法，以下是幾種常見的方法：
香蕉催熟法。將香蕉和橘子放在一起，用袋子密封，放在陰涼處，香蕉釋放的乙烯氣體可以幫助橘子成熟。
鹽水催熟法。將橘子放入鹽水中浸泡，然後放入蜂蜜水中包裹，放在密閉空間中，這種方法可以使橘子更快成熟且更加香甜。
反覆揉捏。將橘子反覆揉捏，可以加速橘子內部酸性成分的消耗，使其變甜。
米缸催熟法。將橘子放在米缸中，用米掩埋，大約2到3天即可催熟。
溫水催熟法。將橘子放入40度左右的溫水中浸泡20分鐘，然後取出放置，可以使橘子變甜。
水果催熟法。將橘子與蘋果或香蕉一起放置，這些水果釋放的乙烯氣體可以幫助橘子成熟。
需要注意的是，乙烯利雖然是一種有效的催熟劑，但具有一定的危害性，不建議在不需要的情況下使用。