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橙子是什麼

芸香科植物橙樹的果實

橙子是一種營養豐富的水果,屬於芸香科植物橙樹的果實。

橙子原產於中國東南部,現在廣泛種植於世界各地。橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等營養物質。這些成分使橙子具有多種功效,如生津止渴、潤燥、促進腸道蠕動、降低膽固醇等。橙子還含有抗氧化和抗炎作用的植物化合物,如檸檬烯和類胡蘿蔔素,對心臟健康有益。橙子可以直接食用,也可以榨成汁飲料,常用於烹飪,如製作糕點、水果沙拉、果醬和調味料等。