橙皮可以通過多種方法製作成美味的食品。以下是幾種常見的製作方法：
製作糖漬橙皮丁。將橙子皮切成小碎丁，去除內部的白色內膜以減少苦味，然後用淡鹽水浸泡30分鐘，沖洗乾淨後，加水和冰糖煮沸，再煮1分鐘以去除苦澀味，然後用涼水沖洗，重新加入清水和冰糖，煮至橙皮透明，稍有汁水即可。
製作橙皮糖。將橙皮切成條或小塊，用開水沖泡兩遍以去除苦味，加入白砂糖和水慢煮半小時，然後晾乾。
製作橙皮果凍。將橙皮內側的白肉削掉，切成1厘米寬的條或小塊，用鹽水煮兩三分鐘後撈出，換水重複此步驟，之後浸泡在涼水裡一小時以上，瀝乾水分後，用冰糖煮至透明，瀝乾後撒上白砂糖。
製作橙皮果醬。將處理好的橙皮加入到黃冰糖水中，小火煮25分鐘左右，煮至橙皮透亮，水分減少後靜置一晚，過濾掉水分，可用於塗抹或泡水。
每種方法都有其獨特的風味和用途，可以根據個人喜好和需要的用途選擇合適的製作方法。