橡子面（橡子粉）的危害主要包括：
影響消化系統。橡子面略帶苦澀，不易消化，過量食用可能導致便秘。
含有鞣酸。橡子面中含有大量的鞣酸，過量食用會阻礙人體對營養物質的吸收，可能導致營養不良、貧血等症狀。鞣酸在體內轉化為三價鐵離子，可能與紅細胞內的血紅蛋白結合，導致缺氧和心臟衰竭。
影響腸道健康。橡子面中含有的多糖和膳食纖維可能阻礙營養物質的吸收，並在腸道形成黏膜，引起腸胃不適。
引起胃酸過多。橡子面中的果酸過量食用可能導致胃酸過多，誘發胃酸反流等胃病。
影響腸道微生態。橡子面中的皂苷類物質可能改變腸道菌群結構，導致腸道菌群失調、免疫力下降和腸炎等疾病。
導致肥胖。雖然橡子面的脂肪和糖含量較低，但含有豐富的澱粉。澱粉在唾液澱粉酶的作用下分解形成麥芽糖，若攝入過多，多餘的葡萄糖可能轉變為脂肪儲存於體內，導致肥胖。
增加胰島素水平。橡子涼粉含有豐富的澱粉，是轉化胰島素的主要來源。食用過多可能導致體內的胰島素水平明顯增高。
因此，建議適量食用橡子面，特別是對於消化系統較弱的人群，以及胃腸功能較弱、肝臟功能不全、高血糖等患者，應儘量少吃橡子面。