要去除檸檬的苦味，可以採取以下幾種方法：
加熱法：將檸檬放入微波爐或烤箱中加熱一段時間，或者將檸檬浸泡在溫水中，這樣可以幫助分解檸檬中的苦味物質，使檸檬更加甜美。
挖去果肉中心：將檸檬切開，使用勺子挖去果肉中心部分，這部分通常是檸檬較苦的部分，挖掉後可以改善檸檬的口感。
切片泡熱水：將檸檬切成薄片後，用熱水泡一會兒，這樣可以去除檸檬皮中的苦味物質，使檸檬更加香甜。
去皮法：將檸檬洗淨後擦乾，然後剝去檸檬皮，只需保留黃色的皮部分，白色的部分較苦，不宜食用。
煮水法：將檸檬切片放入水壺或燒水壺中，加入適量的水煮沸。煮沸後讓水冷卻，然後倒掉。這種方法可以利用檸檬中的酸性成分幫助去除水垢。