可以
檸檬水可以用冷水泡。使用冷水泡檸檬水可以更好地保留檸檬中的營養成分，因為低溫可以減緩化學物質的氧化速度。冷水泡檸檬水也可以使檸檬水的口感更加清爽和柔和。然而，需要注意的是，冷水可能無法充分提取檸檬中的營養成分，可能需要更長時間才能使檸檬水變得可口。
另一方面，使用熱水泡檸檬水可以更容易釋放檸檬的香氣和味道，因為熱水可以幫助檸檬中的物質更快地揮發出來。熱水也可以幫助檸檬中的酸味更快地溶解出來，使得檸檬水更加酸爽。但是，過熱的水可能會破壞檸檬中的一些營養成分。
總的來說，無論是使用熱水還是冷水泡檸檬水，都有其獨特的優點。選擇哪種方式取決於個人口味和需求。如果你喜歡濃郁的檸檬味和香氣，可以選擇熱水；如果你更喜歡清爽柔和的口感，可以選擇冷水。