製作檸檬水的方法有很多種，以下是一種常見的製作步驟：
選擇新鮮的檸檬，新鮮的檸檬皮呈鮮黃色，表面光滑，沒有裂痕或斑點。如果檸檬皮表面有褐色斑點，說明檸檬已經不新鮮了。
將檸檬洗淨，可以先用少量的清水和一勺食用鹽搓洗檸檬，這有助於去除表面的污垢和果蠟，然後用清水沖洗乾淨。
把檸檬切成薄片，厚度視個人喜好而定，但一般建議切得越薄越好，這樣可以更容易泡出檸檬的香氣。
將檸檬片放入玻璃杯中，加入適量的冷水。有些人會加入蜂蜜來增加風味，根據個人口味調整蜂蜜的量。也可以加入一些冰塊，尤其是夏天製作檸檬水時。
攪拌均勻後即可飲用。如果喜歡口感更細膩的檸檬水，可以用榨汁機將檸檬片多榨幾次。
此外，泡製檸檬水時不要使用開水，因爲開水會破壞檸檬中的營養成分，使用冷水泡製即可。對於糖尿病患者和高血壓患者來說，最好選擇無糖的檸檬水或者適量減少蜂蜜的用量。