歐薄荷（學名：Mentha longifolia (L.) Huds.）是脣形科薄荷屬的多年生草本植物，原產於歐洲，但在我國上海及南京也有栽培。歐薄荷的植株各部被扁平具橫縊的具節毛，葉無柄或下部葉具短柄，邊緣具粗大而不整齊的鋸齒狀牙齒，密被貼生絨毛狀具節柔毛。其花冠爲淡紫色，花期在7-9月。
歐薄荷在新疆維吾爾族傳統藥材中被用作散氣、發汗、消炎、增強新陳代謝、安暑解表、化溼和胃等功效。在歐洲，歐薄荷被廣泛作爲芳香及藥用植物栽培，其葉片可以用來泡茶，也可在醬汁、飲料、涼菜、刀豆、土豆的料理或魚肉料理中使用。此外，歐薄荷的精油成分是糖果、製藥、牙膏中的重要香油。
歐薄荷也被稱爲椒樣薄荷或胡椒薄荷，是綠薄荷與水薄荷的雜交產生的品種。其主要成份是薄荷醇(menthol)，可以增加膽汁分泌消除痙攣，薄荷酮可以幫助驅風。在芳療中，歐薄荷是一種好用的油，可用於漲氣、噁心嘔吐、頭痛等症狀，具有止癢止痛的效果。