沖泡正山小種紅茶的步驟如下：
準備茶具。選擇適合的茶具，如瓷制蓋碗或專用玻璃套杯，這些茶具有助於保持茶香，同時觀察茶芽舒展的過程。
溫杯。用剛燒開的水（約90度）清洗茶具，然後倒掉，這個過程有助於激發茶香。
投茶。根據個人口味，投入約3至5克正山小種紅茶。
沖泡。將水燒開後，提起茶壺沿着蓋碗杯壁順時針注水，水流應緩慢流入，以充分浸潤茶葉。
出湯。前四泡應在5秒左右出湯，從第五泡開始，可以根據個人喜好適當延長泡製時間，但一般不要超過60秒。
分湯品茗。輕搖公道杯，使茶湯均勻分佈，然後分入茶杯中，慢慢品鑑。
正山小種紅茶的湯色紅豔明亮，口感豐富，具有桂圓香氣和松煙香氣，適合慢慢品鑑。