《死神》動畫的每集名稱如下：
第一季（1~51集）。代理死神篇，包括「成為死神的這天」「死神的工作」等。
第二季（52~109集）。屍魂界篇，包括「屍魂界潛入篇」「屍魂界激鬥篇」等。
第三季（110~167集）。破面篇，包括「破面·初現篇」「虛圈潛入篇」等。
第四季（168~229集）。新隊長天貝繡助篇，包括「一護，墮落為虛」「市丸銀的影子」等。
第五季（230~265集）。斬魄刀異聞篇。
第六季（266~316集）。破面·滅亡篇。
第七季（317~366集）。護廷十三隊侵軍篇，包括「魂狩·屍魂界強襲篇」「過渡故事篇」等。
以上為《死神》動畫的主要劇情篇章和部分集數的標題。