殺豬怎麼殺

殺豬的過程通常包括以下步驟：

捉豬。幾個人合作，使用工具如鐵鉤或木棍，將豬制服並固定。

捅刀。屠夫在豬的脖子或心臟部位捅入刀子，目的是切斷動脈血管和心臟，讓豬迅速死亡。

放血。讓豬血自然流出，直到血流盡。

去毛。用開水燙豬身，然後用刀子或刮子去除豬毛。

開膛破肚。將豬懸掛，剖開腹部，取出內臟。

分割豬肉。最後將豬肉分割成不同的部分，如後腿、肋條肉等，以供出售或進一步加工。

這個過程在不同地區和文化中可能有所不同，但目的是人道地處理豬，同時確保豬肉的質量和安全。