母雞產蛋的行爲是由其生物學分類決定的，因爲雞屬於卵生動物，母雞的卵巢上有很多卵泡，這些卵泡發育成熟後會形成蛋黃和蛋清，最終形成雞蛋。這個過程是受母雞自身的生理節律調控的，是一種本能行爲，與公雞無關。
母雞在下蛋的過程中，卵細胞在卵巢中開始發育，並被一層層卵黃包裹，當卵黃足夠大時，會撐破卵泡，開始排卵。卵黃在輸卵管中繼續下行，會被蛋白包裹，並在子宮中形成蛋殼，最終形成一顆完整的雞蛋。
母雞產下的蛋可以是未受精的，這種情況下，蛋不能孵化出小雞。如果母雞在產蛋前接受了公雞的受精，那麼產下的蛋就有可能孵化出小雞。