比重器，也稱爲比重計，是一種用於測量液體密度的工具。使用比重計時，需要遵循以下步驟：
準備工作：檢查比重計的外觀，確保沒有損壞或髒污。使用乾淨的紙巾或軟布將比重計上表面的液體或其他殘留物擦拭乾淨。
測量樣品：將待測物質倒入樣品瓶中，放入比重計。確保比重計各部件的位置穩定，並進行調節，使比重計的指針或數字顯示在刻度尺的中心位置。
讀取比重值：等待比重計指示器穩定後，讀取比重值。不同類型的比重計，讀取方法不同。對於數字式比重計，需要按照儀器說明書的指導進行操作。對於傳統的浮計式比重計，通常讀取凹液麪最低處的刻度。
記錄結果：精確記錄比重值，並註明比重計類型和單位。同時需要將樣品的情況進行詳細描述，以便今後的參考。
比重計的工作原理基於阿基米德原理，即浮力等於排開的液體重力。比重計的一端通常是粗細均勻的玻璃管，內壁貼有刻度紙，刻度不均勻，上疏下密。另一頭稍膨大呈泡狀，裏面裝有小鉛粒或水銀，使玻璃管能在被檢測的液體中豎直浸入到足夠的深度，並能穩定地浮在液體中。當比重計浮在液體中時，其本身的重力與排開的液體重力相等，因此在不同的液體中浸入不同的深度，所受到的壓力不同。比重計就是利用這一關係進行刻度的。
需要注意的是，不同類型的比重計有不同的用途和讀取方法。例如，一種用來測量密度大於1的液體的密度，其下端裝的鉛丸或水銀多一些，而另一種用來測量密度小於1的液體的密度，稱爲“比輕計”。