毛豆奶昔是一種美味的飲品，可以通過以下步驟製作：
準備毛豆。首先將毛豆洗淨，然後放入鍋中，加入冷水，水開後煮約15分鐘，直到毛豆熟透。
去殼和皮。煮熟的毛豆晾涼後，剝去外皮和薄膜，只留下裡面的豆瓣。一般來說，400克毛豆大約可以剝出120到150克豆瓣。
混合材料。將豆瓣、牛奶和香草冰淇淋按照1:1:1的比例放入破壁機。此外，還可以加入一些海鹽和奶油乳酪，以增加奶昔的口感和風味。如果喜歡更甜的口味，可以適量加點砂糖或蜂蜜。
製作奶昔。蓋上破壁機蓋子，選擇奶昔功能，開始製作。如果喜歡更滑膩的口感，可以選擇果汁檔再打一會兒。
完成。製作完成後，就可以倒入杯中享用。
這是一種基礎版的毛豆奶昔做法，可以根據個人口味進行調整和變化。例如，可以嘗試用香草冰淇淋代替碎冰冰，或者加入不同的風味配料，如奶油乳酪或不同的冰淇淋口味，來創造出獨特的風味組合。