毛豆要煮多久

毛豆要煮多久，需結合具體情況判斷。正常情況下，在水煮沸後，將毛豆煮十分鐘左右就可以煮熟。

不同的煮製方法和工具會影響煮毛豆的時間，具體如下：

使用蒸煮的方式煮毛豆，一般需要煮15分鐘左右，毛豆的口感會更加軟糯。

使用焯水的方式煮毛豆，一般需要煮3-5分鐘，毛豆的口感會更加爽脆。

如果使用的鍋具較小或使用的是高壓鍋，則可能需要20分鐘左右才能將毛豆煮熟。

此外，還要注意，毛豆煮的時間過長，會使毛豆變得特別軟糯，影響口感，而如果毛豆夾生，則吃了對健康有害。因此，煮毛豆時要控制好時間。