民事合夥的例子可以通過以下兩個案例來說明：
案例一：張某和李某是朋友，張某打算開一家餐廳但資金不足，於是與李某共同出資合夥經營。他們簽訂了合夥協定，約定了合夥份額及合夥事務的執行，餐廳登記為個體工商戶，代表人為張某。這種情況下的合夥就是民事合夥，也就是個人合夥，不是通過公司或企業形式進行的合夥經營。
案例二：姜某在2012年承包經營某磚瓦廠，陳某向姜某匯款25萬元，但未參與磚瓦廠的經營和勞動。姜某後來出具了投資證明，說明陳某的投資額和可能的拆遷分成比例。然而，陳某主張返還投資款及收益，但法院審理認為，雖然陳某主張是基於合夥經營交付的款項，但沒有提交合夥協定或其他證據證明雙方存在合夥約定和共同經營、管理的事實，因此法院認定這筆款項實為借款，而非合夥投資。
這兩個案例展示了民事合夥的兩種不同情況：一個是典型的個人合夥經營個體工商戶的例子，另一個則是因缺乏充分證據而被認定為借貸關係的案例。這說明了在個人合夥中，簽訂書面合夥協定並明確各方權利義務的重要性，以及在實際經營中共同出資、共同經營、共同勞動、共擔風險、共負盈虧的基本特徵。