氧化的例子包括：
緩慢氧化：
食物的腐敗：食品內部的氧化酶等促進代謝作用，產生熱和水蒸氣，導致食品變質。
農家肥的腐熟：通過內部發酵分解簡單營養物質，殺死有害物質。
橡膠和塑膠的老化：氧攻擊橡膠分子鏈的不飽和雙鍵，引起性能改變。
動植物呼吸：葡萄糖與氧在氧化酶作用下生成水和二氧化碳，放出熱量。
酒和醋的釀造：酵母菌和醋酸菌與氧氣反應，分別產生酒精和醋酸。
鐵釘生鏽：鐵與氧氣和水反應生成氧化鐵。
劇烈氧化（燃燒）：
棉被、液化氣、酒精等物質容易發生劇烈氧化，這是可燃物與氧氣發生的發光、放熱的化學反應。
自燃：
由緩慢氧化引起的自發燃燒。
爆炸：
可燃物在有限空間內急劇燃燒，聚集大量熱量，使氣體體積迅速膨脹的現象。
控制氧化：
在鐵製品表面塗覆防鏽塗料可以防止鐵的緩慢氧化。
食品中的脂肪和油脂在空氣中會發生緩慢氧化，產生惡臭和有害物質。