水仙茶如何泡

泡製水仙茶的方法如下：

準備茶具和水。使用白瓷茶具，容量約150至220毫升。先用熱水清潔茶具，提高茶具溫度。

投茶。放入約5至8克的水仙茶。

泡茶。倒入90至100度的熱水至茶具八分滿，蓋上蓋子，靜置5至10秒。

出湯。將泡好的茶湯過濾到公道杯中，再分別均勻地倒入品茗杯中。

品茗。先聞香，觀察茶湯顏色，再小口品飲，感受茶湯的滋味和韻味。

注意，水仙茶屬於烏龍茶，沖泡時水溫不宜過高，以免破壞茶葉中的有效成分。同時，每泡之間要保持茶具溫度，避免茶湯變涼。