水撈飯是什麼

水撈飯是一種源自中國古代的烹飪方式，製作過程簡單，通常是將大米或高粱米浸泡在涼開水中，然後撈出。

水撈飯的食材種類豐富多樣，可以包括各種新鮮的蔬菜、肉類和海鮮等，根據個人口味進行搭配。在夏天，水撈飯是一種清爽可口的選擇，可以帶來清涼與美味的雙重享受。這種食物不僅可以保證每一口都喫到配料，還能讓味道更加均勻。