水晶蒜的醃製方法可以按照以下步驟進行：
選用新鮮的大蒜，最好是紫皮蒜，也可以使用普通大蒜，挑選無傷疤、質地硬的蒜。剝去外皮，但保留1至2層內皮。
將大蒜放在大盆中，加入淡鹽水浸泡一天一夜，以去除辛辣味。
準備湯汁。一般5斤蒜需要4斤白醋、1.3斤白糖、20克食鹽，不需要加水。將這些材料放入鍋中，加熱至沸騰，直至白糖和食鹽完全溶解，然後關火讓其冷卻。
泡好的大蒜剪掉根部，並晾乾水分。
將大蒜放入乾淨的、無水的玻璃罐中，倒入冷卻後的湯汁，湯汁要沒過蒜。可加入幾滴白酒增加風味。
用保鮮膜封住罐口，擰緊蓋子，放在陰涼處密封醃製。醃製時間大約為一個月。
醃製完成後，大蒜會變得晶瑩剔透，即可食用。
此外，也有做法中會加入雪碧作為調味品，增加風味。需要注意的是，整個醃製過程中要確保容器和手部乾燥、無油，以防止蒜變質。