要在水果忍者遊戲中獲得高分，有幾個關鍵的策略和技巧需要注意：
連擊得分。儘量在一次連續的切割中獲得儘可能多的水果，這樣可以獲得更高的分數。每次成功的一次削三個或以上的水果，會觸發Combo效果，獲得本次所削水果數量兩倍的分數。
獎勵分數。在遊戲中，連續的Combo效果可以獲得分數獎勵和加速效果。獎勵分數依次為5分、10分、15分、20分、25分、30分。當獲得30分獎勵後，水果出現和移動的速度達到最快，但繼續出現連續Combo，速度不再加快。
遊戲模式。熟悉不同遊戲模式的規則是關鍵。Classic模式有三次切錯的機會，Zen模式沒有炸彈，Arcade模式則有時間限制和炸彈。
特殊道具。黃色香蕉（Frenzy）增加水果出現速度，紅色香蕉（Frenzy）減慢遊戲速度，藍色香蕉（Double Score）提供雙倍計分。
操作技巧。保持手指速度和方向的一致性，優先切小體積的水果，利用特殊道具和連擊獎勵。
避免錯誤。避免切到炸彈，注意連擊得分的計算，減少失誤。
通過掌握這些技巧，可以在水果忍者遊戲中獲得更高的分數。