水果沙拉是一種以多種水果為主要成分製作的食品。 水果沙拉通常會將不同的水果切成丁狀或小塊，擺放在盤子裡，然後澆上各種調味品，如沙拉醬、優酪乳或蜂蜜等，供食用。水果沙拉不僅口感清爽、甜酸，而且富含營養，吃完能給人帶來飽腹感，有時也被人們稱為減肥聖品。