水果的保存方法因種類而異，以下是一些常見水果的保鮮方法：
香蕉。用保鮮膜包住香蕉的根部以減少乙烯釋放，延緩表皮變黑。避免與蘋果、獼猴桃等催熟劑釋放較多的水果放在一起。
草莓。將草莓浸泡在1:1的白醋和水中15分鐘，然後瀝乾存放於冰櫃。食用前再洗。
葡萄。保持未洗的狀態，用保鮮膜或塑膠袋包裹後放入冰櫃。
橘子。浸泡於小蘇打水中一分鐘後瀝乾，可保鮮三個月。
桃子和蘋果。用不透氣的塑膠袋包起來，放在陰涼處，定期檢查並保持適度濕潤。
牛油果。切開的牛油果用檸檬汁塗抹切面，保鮮膜密封後放冰櫃冷藏。
番茄和車厘子。四周裹上廚房紙，放入冰櫃保存。
百香果。將其放入冷凍室可保存幾個月，注意不要留果汁。
芒果。用保鮮膜裹住，撒上少許鹽，放入乾燥的容器中保存。
火龍果。切開的火龍果用保鮮膜裹住後放入冰櫃冷藏。
此外，還有一些通用的水果保存技巧，例如檢查並去除任何腐爛的水果，避免清洗未立即食用的水果，因為水分可能導致腐爛，使用廚房紙或保鮮膜適當包裹水果，可以減少水分流失和氧化，延長保存時間。不同類型的水果對溫度和濕度的要求不同，因此需要根據具體水果的特性來調整保存方法。