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水母的吃法

水母的常見吃法包括涼拌水母和製作水母湯。以下是詳細介紹:

涼拌水母。首先將水母放在清水中泡製,然後切成條狀,準備一些黃瓜絲和紫菜絲,將它們混合後加入調味料如芝痲醬、食用鹽、香醋、生抽、香菜和香油,調勻後即可食用。

水母湯。製作水母湯時,需要將水母(海蜇)洗淨後用開水焯一下,然後與冬瓜、瘦肉等食材一起加清水煮沸,煲制兩小時後加入食用鹽調味即可。

需要注意的是水母的食用價值不是很高,基本上是觀賞用的。