水泥和碎石的比例因混凝土的強度等級和用途而異，常見的比例有1:2:3（水泥:砂:碎石）和1:2.5:3.5。以下是不同強度等級混凝土的常見水泥碎石比例：
C15混凝土的比例為1:2.47:4.76。
C20混凝土的比例為1:1.86:3.79。
C25混凝土的比例為1:1.46:3.23。
C30混凝土的比例為1:1.11:2.72。
此外，還有其他特殊用途的混凝土，例如用於高層建築和橋梁的混凝土，其比例可能更高，例如1:1.5:2.5或1:1:2。需要注意的是，這些比例需要根據具體的工程要求和水泥的強度來確定。