水浴鍋的加熱步驟通常包括以下幾個環節：
準備工作。首先，確保水浴鍋放置在平穩的檯面上，關閉放水閥，打開蓋子檢查水槽內蒸餾水量是否充足，如果不足，應及時加水，防止乾燒。加入適量的淨水或蒸餾水，一般不超過水浴鍋容量的三分之二，以防沸騰時水量溢出鍋外。
接通電源，設定溫度。將電源插頭插入三眼插座，確保有可靠的接地，以防使用安全。按所需溫度設定溫度，當設定溫度高於水槽水溫時，加熱器開始工作，此時綠燈亮；當設定溫度達到或低於水槽水溫時，加熱器停止工作，此時紅燈亮，紅綠燈交替跳動表示進入恆溫狀態。
放置樣品。將需要加熱的樣品放置在水面上，注意樣品數量不要過多，留出空間供水的溫度擴散，儘量保證樣品的密封性，以防水蒸氣進入樣品中影響質量。
加熱時間。根據實驗的需要，確定加熱時間，一般恆溫加熱20~30分鐘左右，時間過短不利於反應的進行，過長則可能導致樣品的變質。
使用完畢後，關閉電源。使用結束時，關閉電源開關，切斷設備的電源，將水槽內的水放乾淨，用乾布擦拭乾淨，設備內表面應無水珠存在，外表面應該光亮整潔，沒有污跡，並將設備置於通風乾燥處。
在使用水浴鍋時，還需注意定期檢查水位，保證水位充足，並避免水倒入樣品中；定期檢測溫度計的準確性，避免誤差影響實驗結果。