水煮薯仔是一種簡單又美味的烹飪方法，可以通過以下步驟製作：
準備薯仔（土豆），將其去皮後切片，用600毫升水煮至軟身。
可以加入其他蔬菜或肉類以增加風味，例如，將洋蔥切碎、韭蔥切薄片後放入鍋中慢火煮至軟身，然後加入雞湯煮滾後攤涼。
將煮軟的薯仔連同水一起放入攪拌器中打成茸，再加入洋蔥連水打勻，並加入適量鹽調味後拌勻。
將調好的湯放入冰櫃冷藏至凍結後即可飲用。
這種方法不僅適用於薯仔，也可以根據個人喜好添加其他食材，如番茄、瘦肉等，以增加湯的風味和營養價值。此外，煮薯仔時應注意火候和時間，以避免過度煮熟導致薯仔爛掉。