水煮雞蛋的方法如下：
清洗雞蛋。首先，使用流動的水清洗雞蛋，以去除表面的污垢和細菌。
準備水。在一個鍋中加入足夠的冷水，將雞蛋放入鍋中，確保水完全覆蓋雞蛋。
添加鹽和醋（可選）。在水中加入適量的鹽和醋，這有助於蛋殼更好地剝離。
煮雞蛋。開火將水燒開，等水開後轉小火，繼續煮5至7分鐘。煮雞蛋的時間可以根據你喜歡的熟度調整。
燜雞蛋。煮好後，讓雞蛋在熱水中自然冷卻，然後蓋上鍋蓋燜5到8分鐘。
過冷水。將煮熟的雞蛋立即放入冷水中，有助於更容易剝去蛋殼。
剝殼。輕輕敲擊雞蛋殼，使其出現裂紋，然後開始剝殼。
以上步驟可以根據個人喜好和需要進行調整。例如，不同的食譜可能會建議在水中加入不同的成分（如鹽、醋）來改善蛋殼的剝離或改變蛋的口感。同時，煮雞蛋的時間也會根據你想要的蛋黃狀態而有所不同。