水煮青菜的做法

水煮青菜的做法多樣，這裡介紹一種比較通用的做法：

將青菜洗淨，如果使用多種青菜，應先將不易熟的種類放入沸水中煮至半熟，然後撈出瀝乾。

在另一鍋中加入少許油，燒熱後加入蒜末、薑末、香菜末、糖、醋和醬油，調成汁。

將調好的汁倒在煮好的青菜上即可。

這是水煮青菜的基本做法，可以根據個人口味和需求進行調整。