水的物性如下：
形態。水在標準條件下是一種無色、無味的液體，具有較高的密度。
溫度與相態。在0℃時，水會結冰（固態），而在100℃以上，水會沸騰成氣體（氣態）。水的冰點為0℃，沸點在標準大氣壓下為100℃。
密度。在4℃時，水的密度最大，為1000kg/m³。水的密度在0℃時為999.87kg/m³，而在沸點時為958.38kg/m³。
比熱容。水的比熱容為4.2×10³J/(kg·℃)，這意味著水能夠吸收或釋放大量的熱量而不引起溫度的顯著變化。
表面張力與粘度。水具有較高的表面張力和粘度，這些特性使得水能夠在細小的孔隙中上升，如植物根系中的水分傳輸。
溶解性。水對許多物質有很強的溶解能力，空氣中的氧氣溶解到水中對水生生物至關重要。
化學穩定性。水在2000℃以上才開始分解，表現出很高的化學穩定性。
pH值。在常溫下，水的pH值為7，表示水中性。
氫鍵。水的特殊物理性質主要由水分子間的氫鍵所決定，這些氫鍵影響水的相變熱、熔點、沸點等。
這些特性使得水成為地球上生命存在和功能的關鍵因素之一。