水瓜是什麼瓜

絲瓜

水瓜是絲瓜的一種，主要在南方地區種植。

水瓜與絲瓜屬於同一植物，但水瓜是絲瓜中的一個特殊品種，其含水量較高，肉質較肥厚，口感微甜。在不同地區，水瓜可能有不同的稱呼和用途，如在廣東地區，水瓜是指表皮稜角不明顯的絲瓜，而傳統的絲瓜則是指表皮有稜角的絲瓜。