水的臨界點是什麼

水的臨界點是指水在高溫高壓下，液態和氣態的密度相等，無法區分，此時的壓力和溫度均達到極限狀態。

水的臨界點具體參數為溫度374.3°C、壓力22.064MPa。當水的溫度和壓力超過這個臨界點時，就變成了超臨界水，其密度、粘度、電導率、介電常數等基本性能與普通水有顯著差異，表現出類似於非極性有機化合物的性質。