水碓磨是什麼

水碓磨，又稱水磨，是一種利用水流力量來自動舂米的機具。它的工作原理是，以河水流過水車進而轉動輪軸，再撥動碓桿上下舂米。水碓磨的前半段工作原理與水碓完全相同，只是中軸上不安裝撥板，也不用碓頭，它安裝了石磨並採用蝸輪蝸桿傳動原理改變力的方向，使垂直轉動的水輪為水平轉動的石磨提供動力。水碓磨能夠同時舂米、磨麵，流行於中國水源比較豐富的地區。