水稻根的作用主要包括：
吸收水分和養分。水稻根系通過吸收土壤中的水分和養分來供給植物的生長和發育，這是水稻根系的主要功能之一。
固定植物體。水稻根系通過防止土壤侵蝕和保護生態環境來固定植物體，維護植物的穩定性，這在抵禦強風、水淹等外界環境因素造成的搖晃時尤為重要。
促進生長發育。水稻根系通過分泌物質增加土壤微生物的數量和種類，從而促進土壤的肥沃度和植物的生長發育。
吸收肥料。水稻根系在不同生長階段對水分和肥料的需求不同，尤其在穗生長初期和成熟期需要吸收大量水分。
抗倒伏。發達的水稻根系與抗倒伏能力有關，能夠促進莖稈粗壯，增強水稻的穩定性。
此外，水稻根還具有某些藥用價值，如養陰清熱、益胃生津等。