水芹菜怎麼炒

炒水芹菜的做法有很多種，以下是一種常見的做法：

準備水芹菜，摘掉葉子和根部，將芹菜清洗乾淨後切成段，準備一些大蒜和小米椒切成碎末。

鍋中加油熱後，先放入蒜末、小米椒和豆豉，用小火煸炒出香味。

將水芹菜加入鍋中繼續煸炒，芹菜容易熟，不需炒太久。

加入適量的鹽和生抽調味，可以加一點雞精提鮮。

翻炒均勻後即可出鍋裝盤。

這是一種簡單常見的炒水芹菜做法，可以根據個人口味調整配料和調味品的種類和用量。