水餃煮多久

水餃的煮熟時間取決於其類型和烹飪方法。對於速凍水餃，從去冰到煮沸再到全熟，至少需要15到20分鐘。如果是現包的水餃，煮10分鐘以內通常就足夠了。在煮水餃時，應先將水煮沸，然後放入水餃，用文火慢煮，並不斷攪動以防粘連。當水餃浮起來時，通常表示已經煮熟。此外，有一種方法是通過多次加入涼水來控制水的沸騰，以避免水餃煮得過熟。這種方法包括在水煮沸後加入少量涼水，使水停止沸騰，然後再次煮沸，再加入涼水，重複這個過程兩到三次，直到水餃煮熟。