江小白是哪裡

重慶市江津區白沙古鎮

江小白是一種採用重慶市江津區白沙古鎮特有的工藝釀造的高粱酒。它是由重慶江小白酒業有限公司旗下的江記酒莊生產的，該酒以當地富硒土壤種植的紅皮糯高粱為原料，結合當地的清泉水，在青石板窖池中純淨髮酵，傳承白沙古鎮精藝釀造蒸餾工藝，最終釀得具有清香純正、入口順滑、口感淨爽、獨特風味的單純高粱酒。