汫洲是一個位於中國廣東省的地名，具體位於潮州市饒平縣南部沿海，靠近三百門國家一級漁港的西側。汫洲鎮的總面積為42.6平方千米，其中海域面積占26.4平方千米，陸域面積為16.2平方千米。鎮區面積約為4平方千米，海岸線長10.5千米。汫洲鎮下轄8個社區、5個行政村和5個養殖場，總人口約為64107人。
汫洲鎮擁有豐富的海洋資源，是廣東省東南沿海一個以漁業捕撈、養殖、加工、貿易為主的漁業大鎮。該鎮的海水養殖規模在全縣名列前茅，尤其以吊養的牡蠣（俗稱「大蚝」）肥大鮮美而聞名，其大蚝養殖加工歷史悠久，享有「大蚝之鄉」的美稱。
此外，汫洲鎮的工業和農業總產值在2018年分別為8.23億元和11.12億元。該鎮共有登記在冊漁船271艘，是廣東省的主要水產品生產基地之一。