如果家中沒有糖粉，可以嘗試使用白砂糖和玉米澱粉自制糖粉。以下是詳細的步驟：
準備材料：需要200克白砂糖和20克玉米澱粉。
比例調整：將白砂糖和玉米澱粉按照10比1的比例混合均勻。
機器打粉：將混合好的材料倒入攪拌機中，先以低速攪打，再逐漸轉爲高速，直至材料變得細膩，出現白煙。
過篩處理：將打好的糖粉過篩一次，以去除任何未被打碎的顆粒，使糖粉更加細膩。
保存方法：將自制的糖粉裝入密封容器中保存，避免受潮結塊。
使用自制糖粉時，可以根據需要調整比例，例如減少玉米澱粉的比例至3%左右，以適應不同的烘焙需求。此外，如果使用冰糖代替白砂糖，需要將其弄碎後再進行製作。自制糖粉雖然不如市售糖粉那樣細膩，但用於烘焙時通常不會有太大問題，尤其是在餅乾等一些對糖粉細膩度要求不高的烘焙品中。