不給嬰兒聽故事書可能會產生以下影響：
1. 剝奪了嬰兒語言和認知發展的機會：嬰兒時期是語言和學習發展的關鍵時期，聽故事書是促進嬰兒語言、聽力、理解力和想像力的重要方式。
2. 可能導致嬰兒缺乏情感交流：故事書不僅是文字，也是傳達情感和價值觀的重要工具。缺乏故事書可能導致嬰兒在情感交流和社交理解方面的發展受限。
3. 可能影響嬰兒的心理健康：有趣的故事和情節可以激發嬰兒的興趣和好奇心，有助於培養他們的自尊心和自信心。缺乏故事書可能對嬰兒的心理健康產生間接影響，導致他們更容易出現焦慮、孤獨和不安的情況。
因此，建議在嬰兒時期提供故事書給嬰兒聽，並儘可能與他們進行互動閱讀，以促進他們的語言和認知發展，增強親子關係，並有助於他們的心理健康。可以選擇一些適合嬰兒年齡段的故事書，內容健康、語言簡單易懂、情節有趣，以激發嬰兒的興趣和好奇心。