沙嗲成分

沙嗲，一種源自馬來美食，主要成分包括醃好的牛肉、羊肉、雞肉，這些肉類串成串後用適度的火候炭烤。

沙嗲的特色在於搭配沙嗲醬一起食用，這種醬是由花生醬、椰醬、幼蝦等調製而成，提供了獨特的香醇味道。此外，沙嗲還會配以椰葉或班蘭葉包裹的傳統馬來米飯、小黃瓜及洋蔥等，這些搭配讓沙嗲的味道更加豐富和分明。