莎草科植物是一類多樣的植物，隸屬於單子葉植物綱，包括多種草本植物。這些植物廣泛分布在全球各地，從熱帶到溫帶地區都有它們的蹤跡。莎草科植物的特徵包括：
形態特徵。莎草科植物通常具有多年生或一年生的草本特性，它們的稈多數叢生，可以具有纖維狀的根和三棱形的莖。
葉片。這些植物的葉片通常短於稈，呈線形或寬卵形，有些種類的葉片可以非常窄。
花朵和果實。莎草科植物的花朵生長在葉簇的末端，花期主要在夏季和秋季，果實多為小堅果，呈三棱形或倒卵形。
分布。莎草科植物廣泛分布於全球各地，包括但不限於非洲、亞洲、歐洲、北美洲和澳大利亞。
莎草科植物在生態系統中扮演著重要角色，它們中的一些種類被用作藥用、觀賞或作為飼料。例如，某些莎草科植物的根狀莖和地下莖可用於藥用，如香附。此外，還有一些種類被廣泛用於園藝和景觀設計中，如畦畔莎草，它可以在溫暖地區露地栽種，用於裝飾池邊或湖畔，或在寒冷地區作為盆栽觀賞植物。