沙蒜豆面是哪里的菜

浙江省台州

沙蒜豆麪是浙江省台州地區的特色菜餚。

這道菜的主要原料包括沙蒜和豆麪。沙蒜實際上是一種海葵，外觀並不突出，但味道鮮美，其鮮味程度是螃蟹的三倍。豆麪則是由吸附力極強的番薯粉絲製成，這種菜餚在臺州非常受歡迎，家喻戶曉，並且有着多種不同的製作方式。