沙西米有兩種不同的含義，具體如下：
電影《沙西米》：
出品：台灣美亞
導演：潘志遠
主演：李康生、波多野結衣、紀培慧、拓也哥
劇情簡介：影片講述了日本成人片人氣女星夏美，因長期合作的男優自殺並發現他是愛滋病帶原者，決定到台灣結束生命。在台灣，夏美遇見日本料理師傅振明，振明因夏美與失聯多時的妻子非常相像，對她產生好感，但也引發了守候在身旁的小敏的反感。
西米（沙西米）：
定義：西米，又稱為西穀米，是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。產於南洋群島一帶，是取自棕櫚科植物莎木的木髓部，經過粉碎、篩漿過濾、反覆漂洗、沉澱、乾燥等過程製取的澱粉。曬至半乾燥時，搖成細粒，再行曬乾，即為西穀米。
用途：西米可加在牛奶布丁中供病人食用，也可作為北歐菜如丹麥的西穀米湯的烹調材料。西米具有健脾、補肺、化痰的功效，有助於治療脾胃虛弱和消化不良，還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。