沱茶的撬取方法涉及使用適當的工具和正確的技巧，以確保茶葉的完整性和減少茶葉的損壞。以下是撬沱茶的步驟：
選擇合適的工具。常用的工具包括茶刀、茶針或其他類似工具，確保選擇的工具圓潤無刃，以避免受傷。
找到合適的撬茶位置。沱茶的中心，即「窩心」部分，由於受力最大，通常壓製得較緊，難以撬開。而邊緣部分由於受力較小，相對較松，是撬開的最佳位置。
撬開沱茶。將沱茶平放在茶盤上，使用工具從沱茶的外弧面以小角度插入，輕輕撬松，然後從相反的方向再次插入並將茶撬起。可以沿著沱茶的形狀，從外弧面慢慢剝離茶葉。
分離和潤化茶葉。撬開後，輕輕分離茶葉，如果茶葉緊密粘連，可以將茶葉放入密封容器中自然鬆散，或用手輕輕揉搓。
沱茶撬開的方法有多種，可以根據個人經驗和沱茶的具體情況選擇合適的方法。重要的是要注意安全，避免用力過猛，以免傷到手指或茶葉。