河南是一個歷史文化悠久、自然風光秀美的地方，適合進行自助游。以下是一個五天的河南自助游攻略：
第一天到達鄭州，晚上可以逛逛二七廣場，看看二七紀念塔，體驗當地夜生活。
第二天前往南街古巷，感受明清時期的繁華，參觀軒轅黃帝的故鄉，打卡城市展覽館，體驗皇帝千古情，晚上觀看一場表演。
第三天遊覽龍門石窟，這是中國石刻藝術的最高峰，下午前往少林寺，這是武術聖地，了解少林文化。
第四天前往北宋時的國都汴京，參觀清明上河園，體驗民俗文化，品嘗當地美食。
第五天睡到自然醒，前往機場，結束旅程。
此外，河南的美食也是一大亮點，胡辣湯、燴麵、羊肉湯等都值得品嘗。