清洗河蚌的步驟如下：
將河蚌放入清水中，加入適量的鹽，浸泡約兩至三天，以便河蚌吐盡泥沙。
將河蚌放入鍋中，加水煮沸，使河蚌的肉和殼自然分離。
摘除河蚌內的鰓和泥腸，特別是要清除灰黃色的腮和腸子裡的黑青色污泥。
用剪刀將河蚌的腸子剪開，用清水反覆沖洗，確保清除所有淤泥和污物。
用手或工具（如小木棍）敲打河蚌的邊緣，使肉質更加鬆散和嫩滑。
使用麵粉、啤酒或小蘇打與河蚌混合，抓拌均勻約5分鐘後清洗乾淨，以去除表面的粘液和雜質。
將河蚌在清水中徹底清洗乾淨，確保沒有殘留的沙粒或污物。
在烹飪前，可用鹽、料酒或小蘇打等進行最後的清洗和處理，以增加風味和去除殘留的腥味。
以上步驟可以確保河蚌在烹飪前的清潔和準備，使其更適合食用。