河豚白子是什麼

河豚的精巢

「河豚白子」是河豚的精巢。

在烹飪中，「河豚白子」被視為一種珍貴的美食，其質地柔軟，口感綿密，類似於奶油，通常通過刺身、火鍋、燒烤等多種方式進行烹飪，「河豚白子」不僅味道鮮美，還含有豐富的蛋白質，被視為一種補品。需要注意的是，「河豚白子」的價格較高，因為不是所有河豚的精巢都可食用，部分河豚的精巢可能帶有毒性，因此在進行烹飪前需要經過嚴格的挑選和處理。