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油果子製作方法

油果子的製作方法有多種,以下是幾種常見的製作方法:

基礎油果子。將麵粉、白糖、酵母、雞蛋、溫水和食用油混合攪拌成麵團,揉光滑後發酵。發酵完成後,擀成薄片,切成小塊,劃上口子後翻成花形,放入油鍋中炸至金黃色。

蜂蜜油果子。在麵粉中加入白糖、泡打粉、小蘇打、雞蛋和植物油,以及蜂蜜和白糖製成的餡料,然後擀成薄片,切成小塊,劃上口子後填入餡料,最後炸至金黃色。

糯米粉油果子。將糯米粉和白砂糖混合,加入溫水揉成麵團。然後搓成小丸子,在麵粉中滾一下後放入油鍋中炸至金黃色。

糖油果子。選擇喜歡的水果或堅果,蘸上糖漿後炸至金黃色。

這些方法各有特色,可以根據個人口味和喜好選擇適合的做法。