油條是用什麼做的

麪粉

油條通常是由麪粉製作而成。具體的配料可以包括中筋麪粉、酵母、白糖、鹽、雞蛋、溫水、食用油、油條膨大劑等。這些原料混合後，經過發酵和擀制，切成條狀後疊在一起，用筷子在中間壓一下，然後放入油鍋中炸至金黃酥脆。不同的做法可能會有一些細節上的差異，例如使用牛奶代替水、加入發酵粉等，但基本原料和步驟是相似的。